農業体験の記録その1

今回は、今月初めにはなことりの宿に宿泊し、農家のお仕事を手伝われたMさんの記録を紹介します。農業体験という言うと、楽しいことをチョコっとさせてもらうだけのことも多いのですが、今回も少し本格的にお手伝いしてきました。

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1日目の午前中はこの季節の風物詩、アスパラの収穫に挑戦。
農業というものに初めて接すると言うMさんですが、実は受け入れ先のアスパラの農家さんも、今回初めて農業体験の受け入れです。
初めての受け入れでしたがとても気さくな若夫婦、農作業用の作業着と帽子を貸してくれて変身!アスパラの生育の説明や収穫の仕方も親切に教えてくれました。

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昼ご飯に、収穫したてのアスパラを茹でて味見・・・・・想像外の甘さとおいしさに絶句!のMさんでした。


午後からは有機農家のお手伝いです。ハウスの中のタマネギの苗をはずす作業です。
機械に苗を入れてカチャっとはずします。
最初は少し難しかったようですが、コツをつかむととても手際のよいMさん、作業がスムーズに進みます。
みんなで楽しく会話をしながらの作業となりました。受け入れ農家の方も楽しそうで、見ているだけでこちらもうれしくなります。
苗を全てはずすと、ハウスの中に緑肥の燕麦を蒔いて、この日の作業は終了です。

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その2に続きます。

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